¿Platos “Veggie” En Tu Restaurante? ¡Incluyelos Ya En Tu Carta!

Sugerencias de platos vegetarianos para tu restaurante
"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

¿Está la carta de tu restaurante adaptada a la última en tendencias de alimentación?  Si la respuesta es no ¡Estás perdiendo clientes! En los tiempos que corren -y con la pandemia del Covid-19 aún latente- es importante que no dejes que ningún potencial comensal se te escape. Los hábitos de alimentación están cambiando – cada vez son más las personas que deciden eliminar o reducir el consumo de carne de sus dietas –  pero ¿qué pasa cuando quieren salir a comer fuera con un grupo de amigos? ¡El debate está servido! Si en un grupo de amigos hay una persona

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¡Llega El Oktoberfest! Marida La Carta De Tu Restaurante Con Cerveza

Comida y bebida típica del oktoberfest
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Rubía, tostada, negra, de malta, artesana… Todas absolutamente deliciosas, pero aún pueden mejorarse ¡Marídalas con un buen plato de tu carta!  “La cerveza es la prueba de que Dios quiere que seamos felices” Benjamín Franklin Un año duro ¿Eh? ¡Tranquilo! Ya ha llegado la fiesta más esperada por los amantes de este néctar dorado alrededor del mundo. El 19 de Septiembre 2020 empezó el Oktoberfest, la fiesta de la cerveza, que aunque se llama como el mes de octubre en alemán, siempre se inicia el primer sábado después del 15 de septiembre. Aunque según la tradición solo se debería beber

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Receta: Hamburguesa De Pollo CornFlakes Al Queso Azul

Receta de elaboración hamburguesa cornflakes con queso
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El origen de la hamburguesa es algo complejo, aunque la opinión popular siempre las asocia con el “fast-food” o comida rápida de EEUU la realidad es que no es de ahí de donde proceden. La verdadera receta de la hamburguesa proviene de la ciudad de Hamburgo en Alemanía – no se estrujaron demasiado la cabeza con el nombre igual que con el frankfurt de Fráncfort. A causa del auge de la industrialización y la incorporación de la mujer a la vida labora fuera del hogar, dejó de existir las casas una persona dedicada a la cocina. He aquí la razón

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Cómo Evitar Desperdiciar Comida En Tu Restaurante

maneras de evitas las mermas en tu restaurante o bar
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255 millones de euros en pérdidas sufre el sector HORECA. ¡No, no culpéis al coronavirus! Esto viene de antes. En  España se desperdician más de 7 millones de toneladas de comida para consumo humano al año. Un equivalente a 179 kg por persona al año. ¿Una locura, verdad?  Las pérdidas del sector son generadas a causa de las mermas. ¿Qué son las mermas? Las mermas son todos aquellos productos que se pierden en el proceso de la preparación de los alimentos. Para evitarlas en tu cocina, es de vital importancia que te centres en el control y la optimización de

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¡Tiempo de Fútbol! 7 Aperitivos que Debes de Servir en tu Bar o Restaurante

Vuelve la liga de fútbol española
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El 12 de septiembre inicia el campeonato de La Liga ¿sabes lo qué significa? Que bares y restaurantes deben de prepararse para recibir a centenares (o en tiempo de covid19 – decenas) de fans del fútbol que irán hambrientos (de fútbol y comida) a apoyar a su equipo favorito. La pregunta del millón ¿qué vas a servir en tu carta? Los días de partido, donde juegue el equipo de fútbol de tu ciudad ¡tienes que estar preparado! No hay excusas para cervezas calientes y cartas con producto agotado. 1.   Fingers de Pollo (American Crispy) Los fingers de pollo (o chicken

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EasyFood participa en las ferias de alimentación: REFRICON y JAÉN DISTRIBUCIÓN

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El pasado mes de Febrero y Marzo, estuvimos presentes en las ferias de alimentación REFRICON (Toledo) y JAÉN DISTRIBUCIÓN (Jaén), la primera organizadas por Refricon y y la segunda, como apoyo a Comercial Jaén. Ambas empresas, son distribuidores exclusivos de nuestro catálogo de productos congelados para el sector HORECA.   El apoyo en ferias de alimentación en su zona, es uno de los compromisos de EasyFood hacia todos sus distribuidores.  Información sobre REFRICON (Toledo)  Con esta feria, Refricon, busca dar a conocer a más de 2.000 profesionales, sus productos en las provincias de Toledo y Ciudad Real. Estos profesionales provienen de

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Productos congelados: Beneficios para restaurantes

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Los productos congelados de quinta gama ofrecen una brisa de aire fresco en medio del fogón. Ya que permiten ahorrar costes, aumentar la variedad de la oferta gastronómica, facilitar la gestión del stock de restaurantes. Incluso puedes usar los congelados como la base o parte esencial de cualquiera de tus platos, dándole el toque de tu restaurante.

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¿Qué es la Contaminación Cruzada? Cómo evitarla En Restaurantes

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“Houston, tenemos un problema.” Cada año en el mundo se estima que 600 millones de personas sufren algún tipo de enfermedad o malestar debido a la contaminación cruzada. La falta de información y el desconocimiento son algunos de los factores que pueden a causar una intoxicación alimentaria entre tus comensales.

En EasyFood te traemos información y consejos para evitar la contaminación cruzada y una catástrofe en tu cocina. Ahora tienes la oportunidad de aprender lo que necesitas saber a la hora de preparar y cocinar los alimentos de tu carta.

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Receta: Chicken Pops Agridulce (Sweet and Sour)

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Los chicken pops, cada día están mejor. No, no hemos cambiado la receta pero es un producto que está deleitando al mercado por la versatilidad de formas, presentación y uso que le podemos dar a los pops de pollo. No os dejéis engañar: esto no "es comida de niños," bueno al menos no solo para niños. Los adultos podemos disfrutar de este entrante, mayormente en restaurantes de comida americana podemos encontrar este aperitivo fácil: desde comerlos solos tal cual, añadirlo a ensaladas o acompañarlo de tu salsa favorita.   Sugerencias de uso: Chicken Pops   Estos deliciosos trozos de pechuga
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