¡Llega El Oktoberfest! Marida La Carta De Tu Restaurante Con Cerveza

Comida y bebida típica del oktoberfest
"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

Rubía, tostada, negra, de malta, artesana… Todas absolutamente deliciosas, pero aún pueden mejorarse ¡Marídalas con un buen plato de tu carta!  “La cerveza es la prueba de que Dios quiere que seamos felices” Benjamín Franklin Un año duro ¿Eh? ¡Tranquilo! Ya ha llegado la fiesta más esperada por los amantes de este néctar dorado alrededor del mundo. El 19 de Septiembre 2020 empezó el Oktoberfest, la fiesta de la cerveza, que aunque se llama como el mes de octubre en alemán, siempre se inicia el primer sábado después del 15 de septiembre. Aunque según la tradición solo se debería beber

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Cómo Evitar Desperdiciar Comida En Tu Restaurante

maneras de evitas las mermas en tu restaurante o bar
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255 millones de euros en pérdidas sufre el sector HORECA. ¡No, no culpéis al coronavirus! Esto viene de antes. En  España se desperdician más de 7 millones de toneladas de comida para consumo humano al año. Un equivalente a 179 kg por persona al año. ¿Una locura, verdad?  Las pérdidas del sector son generadas a causa de las mermas. ¿Qué son las mermas? Las mermas son todos aquellos productos que se pierden en el proceso de la preparación de los alimentos. Para evitarlas en tu cocina, es de vital importancia que te centres en el control y la optimización de

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¡Tiempo de Fútbol! 7 Aperitivos que Debes de Servir en tu Bar o Restaurante

Vuelve la liga de fútbol española
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El 12 de septiembre inicia el campeonato de La Liga ¿sabes lo qué significa? Que bares y restaurantes deben de prepararse para recibir a centenares (o en tiempo de covid19 – decenas) de fans del fútbol que irán hambrientos (de fútbol y comida) a apoyar a su equipo favorito. La pregunta del millón ¿qué vas a servir en tu carta? Los días de partido, donde juegue el equipo de fútbol de tu ciudad ¡tienes que estar preparado! No hay excusas para cervezas calientes y cartas con producto agotado. 1.   Fingers de Pollo (American Crispy) Los fingers de pollo (o chicken

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Productos congelados: Beneficios para restaurantes

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Los productos congelados de quinta gama ofrecen una brisa de aire fresco en medio del fogón. Ya que permiten ahorrar costes, aumentar la variedad de la oferta gastronómica, facilitar la gestión del stock de restaurantes. Incluso puedes usar los congelados como la base o parte esencial de cualquiera de tus platos, dándole el toque de tu restaurante.

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¿Qué es la Contaminación Cruzada? Cómo evitarla En Restaurantes

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“Houston, tenemos un problema.” Cada año en el mundo se estima que 600 millones de personas sufren algún tipo de enfermedad o malestar debido a la contaminación cruzada. La falta de información y el desconocimiento son algunos de los factores que pueden a causar una intoxicación alimentaria entre tus comensales.

En EasyFood te traemos información y consejos para evitar la contaminación cruzada y una catástrofe en tu cocina. Ahora tienes la oportunidad de aprender lo que necesitas saber a la hora de preparar y cocinar los alimentos de tu carta.

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