¡Llega El Oktoberfest! Marida La Carta De Tu Restaurante Con Cerveza

Comida y bebida típica del oktoberfest
"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

Rubía, tostada, negra, de malta, artesana… Todas absolutamente deliciosas, pero aún pueden mejorarse ¡Marídalas con un buen plato de tu carta!  “La cerveza es la prueba de que Dios quiere que seamos felices” Benjamín Franklin Un año duro ¿Eh? ¡Tranquilo! Ya ha llegado la fiesta más esperada por los amantes de este néctar dorado alrededor del mundo. El 19 de Septiembre 2020 empezó el Oktoberfest, la fiesta de la cerveza, que aunque se llama como el mes de octubre en alemán, siempre se inicia el primer sábado después del 15 de septiembre. Aunque según la tradición solo se debería beber

"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

Cómo Evitar Desperdiciar Comida En Tu Restaurante

maneras de evitas las mermas en tu restaurante o bar
"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

255 millones de euros en pérdidas sufre el sector HORECA. ¡No, no culpéis al coronavirus! Esto viene de antes. En  España se desperdician más de 7 millones de toneladas de comida para consumo humano al año. Un equivalente a 179 kg por persona al año. ¿Una locura, verdad?  Las pérdidas del sector son generadas a causa de las mermas. ¿Qué son las mermas? Las mermas son todos aquellos productos que se pierden en el proceso de la preparación de los alimentos. Para evitarlas en tu cocina, es de vital importancia que te centres en el control y la optimización de

"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

Productos congelados: Beneficios para restaurantes

ventajas servir productos congelados en restaurantes quinta gama
"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"

Los productos congelados de quinta gama ofrecen una brisa de aire fresco en medio del fogón. Ya que permiten ahorrar costes, aumentar la variedad de la oferta gastronómica, facilitar la gestión del stock de restaurantes. Incluso puedes usar los congelados como la base o parte esencial de cualquiera de tus platos, dándole el toque de tu restaurante.

"QUIÉN COMPARTE SU COMIDA, NO PASA SOLO LA VIDA"